I Certamen de Recetas "La Cocina de la UNED" (Literatura y Gastronomía) - España

11/03/2014

• Género:

  Receta.

• Convocantes:

  Universidad Nacional a Distancia (UNED): Vicerrectorado de Centros Asociados.
  

• Pueden participar:

  Todos los escritores.
  

• Fin del plazo de admisión de originales:

  31/03/2014
  

• Premios:

  Botellas de vino, libros.

• Bases:

  La receta enviada ha de estar relacionada con alguna de las cuatro obras sugeridas por El Club de Lectura de la UNED y el MARCAPÁGINAS de la Biblioteca de la UNED: con la época, el espacio donde se desarrolla la acción, los personajes o cualquier otra circunstancia relacionada con las obras propuestas.

  Las obras sugeridas son: Odas elementales de Pablo Neruda; La cocina cristiana de Occidente de Álvaro Cunqueiro; Los mares del sur de Manuel Vázquez Montalbán y El perfeccionista en la cocina de Julian Barnes.

  El espacio de la receta deberá ajustarse al tamaño de la ficha que se encuentra en el siguiente enlace: DESCARGAR FICHA

  El plazo de presentación estará abierto hasta el 31 de marzo de 2014.

  Las recetas se enviarán a la siguiente dirección electrónica: [email protected]

  Las recetas deberán ser novedosas, de carácter personal y tendrán que estar elaboradas con productos que se encuentren habitualmente en el mercado.

  El premio consistirá en un lote de productos gastronómicos y literarios de nuestros patrocinadores:

  • Bodega Santa Cecilia
  • Mallorca
  • Nocturna Ediciones
  • Negra y criminal

  Forman parte del lote del premio: una botella de vino de Rioja Arviza (2011), una botella de vino de Rioja Marques de Arviza (Crianza 2008), una botella de vino de Rioja "El tractor" (2008) y una botella de vino de Arviza (Reserva 2007). Los libros "El corazón de la piedra" de José Mª García López, "La dama de las camelias" de Alejandro Dumas y la autobiografía "Un occidental en Japón" de Donald Keene, editados por Nocturna Ediciones. Los libros "Historias de política ficción" de Manuel Vázquez Montalbán, "El Premio" de Manuel Vázquez Montalbán y "El chef ha muerto" de Yanet Acosta donados por Negra y criminal.

  El jurado está formado por:

  Coral Calvo Bruzos

  Profesora de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias

  Fernando López León

  Cocinero y Profesor de la Escuela de Hostelería

  Tomás Rodríguez Díaz

  PAS de la UNED y Cocinero profesional de 1986 a 2004.

  El fallo del jurado se hará público, a través de la página Web de la UNED, en el plazo de 10 días posteriores al final de la recepción de las recetas.

  Las recetas seleccionadas por el jurado del concurso se colgarán en la página Web del Club de Lectura de la UNED.

  Un cocinero profesional realizará la receta ganadora del concurso.

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