III Certamen "Picapedreros" de Recetas de cocina - España

15/12/2013

• Género:

  Reeceta de Cocina.

• Convocantes:

  Revista "La Oca loca", Cruz Roja Española, Escuela de Hostelería TOPI.
  

• Pueden participar:

  Personas con un mínimo de edad de 18 años, internos residentes en los Centros penitenciarios colaboradores de www.revistalaocaloca.com.
  

• Fin del plazo de admisión de originales:

  20/05/2014
  

• Premios:

  Lote de libros de cocina, diploma.

• Bases:

  A) Fase Interna

  1. Podrán participar en la presente convocatoria todos los internos residentes en los Centros penitenciarios colaboradores de www.revistalaocaloca.com.
  2. Cada participante deberá redactar, en lengua española, un máximo de Dos recetas correspondientes a uno o varios platos de cocina. No será necesario que dicha receta sea original ni corresponda a un plato de nueva creación, pero sí que exista un toque importante de originalidad en la misma dado por su autor (según apreciación del Jurado).
  3. El plazo de admisión comienza en la fecha de publicación de estas bases. Las recetas, especificando que son para este Certamen, se entregarán, a ser posible en formato word, a la persona indicada en cada centro antes del 25 de abril de 2014, la cual enviará, hasta el 30 de abril, sus trabajos a la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected].

     También se admitirán trabajos mecanografiados enviados por correo ordinario al Centro Penitenciario de Daroca – Area de Formación – Carretera Nombrevilla s/n. 50360 Daroca (Zaragoza), especificando en el sobre “Certamen de Recetas de Cocina”, los cuales deberán recibirse hasta el 30 de abril inclusive.

  4. En la primera página de la receta figurarán obligatoriamente estos datos: nombre, apellidos, fecha de nacimiento y centro penitenciario de procedencia.
  5. El Jurado estará compuesto por un profesor-a de la Escuela de Hostelería TOPI, el enólogo y restaurador Ciriaco Yáñez, un representante de Cruz Roja Española y un Articulista de Revista La Oca Loca.
  6. Se concederá Un Premio en cada centro, consistiendo en un lote de libros de cocina y la solemne entrega o envío de un Diploma de Picapedrero. Este Diploma es entregado desde el año 2005 a quienes con su presencia y/o aportación consiguen, metafóricamente, abrir un agujero de libertad y esperanza en las murallas de nuestros centros penitenciarios.

     El ganador de esta sección obtendrá el Premio a la Mejor receta del Certamen en cada Centro penitenciario participante.

     El participante ganador y el finalista en el Centro penitenciario de Daroca pasarán automáticamente a ser designados Jurado en el Certamen convocado para el exterior a través de www.revistalaocaloca.com.

     Asimismo, el ganador y/o finalista del Centro penitenciario de Daroca visitarán, durante una jornada, la Escuela de Hostelería TOPI en la que disfrutarán de la posibilidad de elaborar una de sus propias recetas, con el asesoramiento de un profesional experto; y, posteriormente, disfrutarán de un menú especial de comida elaborado en dicha Escuela.

     Durante dicha jornada se entregará asimismo el Premio a la Mejor Receta del Certamen en su fase externa.

  7. www.revistalaoca.com publicará las recetas premiadas así como las que resulten finalistas, y se reserva, en todo caso, el derecho a editar, en internet o en papel impreso, todas aquellas que considere oportuno de las presentadas.

     De conformidad con lo establecido en la LOPD 15/1999, el concursante autoriza la eventual cesión que supondría la publicación en medios de comunicación de sus datos de carácter personal como participante en el presente certamen.

  8. El fallo del jurado, que será inapelable, se publicará a partir del 15 de mayo de 2014.
  9. La participación en este Certamen supone la aceptación en su totalidad de las presentes bases.

  B) Fase Externa

  1. Podrán participar en la presente convocatoria todas las personas interesadas, con un mínimo de edad de 18 años, cumplidos el día que se cierra la convocatoria.
  2. Cada participante deberá redactar, en lengua española, un máximo de Dos recetas correspondientes a uno o varios platos. No será necesario que dicha receta sea original ni corresponda a un plato de nueva creación, pero sí que exista un toque importante de originalidad en la misma dado por su autor (según apreciación del Jurado). Es imprescindible, asimismo, el envío de una foto de la receta elaborada.

     El ganador de esta sección obtendrá el Premio a la Mejor receta del Certamen.

  3. El plazo de admisión de recetas, a través de internet, comienza en la fecha de publicación de estas bases. Las recetas, con título y seudónimo y especificando que son para este Certamen, se enviarán hasta el 20 de mayo de 2014 inclusive al siguiente correo electrónico: [email protected]
  4. En el mismo correo, pero en un archivo de word aparte, se enviarán los siguientes datos: 1- Título de la receta y seudónimo utilizado. 2- Nombre, apellidos, fecha de nacimiento, lugar de residencia y e-mail.
  5. El Jurado estará compuesto por Dos internos residentes temporalmente en el Centro Penitenciario de Daroca, que hayan resultado ganadores (o finalistas, en su caso) en el Certamen de Recetas de Cocina previamente celebrado; por un profesor-a de la Escuela de Hostelería TOPI; el enólogo y restaurador Ciriaco Yáñez, un representante de Cruz Roja Española y un Articulista de Revista La Oca Loca.
  6. El Premio consistirá en la entrega de un lote de libros de cocina y de un Diploma de Picapedrero. Este Diploma es entregado desde el año 2005 a quienes con su presencia y/o aportación consiguen, metafóricamente, abrir un agujero de libertad y esperanza en las murallas de nuestros centros penitenciarios.

     El acto de entrega de Premios tendrá lugar en la sede de la Escuela de Hostelería TOPI, sita en C/ Camino de los Molinos, 12 -50015- Zaragoza. Asimismo, se le invitará a disfrutar de un menú especial en la citada Escuela, durante dicha jornada.

     En caso de no poder acudir a la entrega, deberá señalar un representante para la recogida del mismo. Y de no hacerlo, únicamente se le enviará el Diploma de Picapedrero acreditativo, a su dirección de correo electrónico.

  7. www.revistalaoca.com publicará las recetas premiadas así como las que resulten finalistas, y se reserva el derecho a publicar las que considere oportuno de las restantes presentadas al certamen.

     De conformidad con lo establecido en la LOPD 15/1999, el concursante autoriza la eventual cesión que supondría la publicación en medios de comunicación de sus datos de carácter personal como participante en el presente certamen.

  8. El fallo del jurado, que será inapelable, se publicará a partir del 1 de junio de 2014.
  9. La participación en este Certamen supone la aceptación en su totalidad de las presentes bases.

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