05/12/2011
En su obra el poeta chileno relata sus recorridos por bares. De acuerdo al prólogo “buscaban a través de experiencias propias y conversaciones con amigos establecer una relación entre las comidas y la idiosincrasia popular”.
El Fondo de Cultura Económica (FCE) reeditó el libro “Confieso que he bebido”, una de las obras más singulares del poeta chileno Jorge Teillier, en la que relata sus recorridos por bares “metafísicos”.
Caracterizado con más de alguna razón como “una mezcla de bohemio irredento y poeta maldito”, Teillier dejó para la posteridad relatos evocadores de la noche santiaguina, los cuales refleja con maestría en “Confieso que he bebido y otras crónicas del buen comer”.
La cuidada edición de la filial chilena del FCE es un compendio de artículos escritos por el vate, que fueron publicados bajo la convocatoria del escritor Enrique Lafourcade en un suplemento gastronómico del diario El Mercurio.
Esos artículos, además de permitirle recibir algún ingreso económico que como poeta escaseaba, representaron para Teillier un buen pretexto para adentrarse en la bohemia santiaguina y sus encantos.